Műhelyünkben kizárólag gluténmentes desszerteket készítünk, tejtermék, tojás és szója felhasználása nélkül, így termékeinket ételérzékenyek is biztonsággal fogyaszthatják. Édesítésre többnyire datolyát, agavészirupot, juharszirupot és kókuszvirágcukrot használunk.